Kuey Teow Ladna

Bahan-bahan :

Bahan A :

Bawang merah

Bawang  putih

Cili kering

Bahan B :

Sos tiram

Kicap cair

Kicap sotong

Pati ayam

Lada sulah (black pepper)

Air rebusan daging

1 sudu besar tepung jagung

Bahan C :

Isi ayam - di potong kiub

Sotong

Udang

Bahan D :

Jagung muda

Buah tomato

Bunga kobis

Sawi

Cara Penyediaan :

1. Goreng kuey teow dengan kicap masin – ketepikan
    dalam mangkuk.

2. Tumis bahan A di dalam periuk.

3. Masukkan bahan  B ke dalam periuk bersama bahan
    A.

4. Masukkan pula bahan C dan akhir sekali bahan  D.

5. Masukkan 1 sudu besar tepung jagung untuk pekatkan kuah.

6. Tuang kuah di atas kuey teow seblum dihidangkan.