Makaroni Goreng

Bahan-bahan :

1 peket makaroni (rebus dan toskan)
1 peket kecil daging/ ayam kisar (jenama Ramly)
1 biji bawang besar (cincna halus)
3 ulas bawang putih
Cili kering yang telah dikisar
2 sudu besar mix herbs.
3-4 sudu butter untuk menumis
1 tin tamato puree 'Duchef'
1 batang carrot diparut sederhana halus (jika suka)
5 biji telor
1 ikat daun sup
Bawang goreng

Cara Penyediaan :

1.  Tumis bawang putih dengan butter hingga naik bau, 
      kemudian tumis bawang besar  dan cili kering hingga 
      garing.
2.  Masukkan daging.  Biarkan hingga masak.  Masukkan 
     mix herbs, gula dan garam.
3.  Masukkan carrot dan biarkan sekejap. 
4.  Masukkan makaroni serta tomato puree. Kacau hingga 
     sebati. 
5.  Pecahkan telor ke dalam makaroni dan letakkan
     beberapa sudu besar butter. 
6.  Biarkan telor masak sedikit dan butter cair, kemudian 
     kacau hingga mesra.
5.  Semasa dihidangkan, tabur chesse  serbuk, bawang 
     goreng dan daun sup.  Sedia untuk dimakan.

Alkisahnya :

         Resepi ini saya belajar daripada Umi saya dengan sedikit pengubahsuaian.  Makaroni goreng ini juga antara makanan kegemaran keluarga saya.  Rasanya sungguh sedap.  Selamat mencuba....